Itinéraire Taiwan - 2 semaines entre modernité et nature

Taichung, située à 160 km au sud de Taipei, est reconnue comme la ville de l'art à Taiwan. La visite du National Taiwan Museum of Fine Arts permet de découvrir les mouvements avant-gardistes taiwanais. Le parc autour du musée expose également des œuvres d'art et sculptures en plein air. La ville dispose de plusieurs marchés de nuit réputés, notamment le Feng Chia Night Market. Pour une expérience plus authentique, les marchands de rue s'installent le soir sur Zhongmei Street, proposant des spécialités locales variées.

Chiayi sert principalement d'étape avant de se rendre au parc national d'Alishan. La ville elle-même offre peu d'attractions touristiques majeures, mais son marché de nuit Wenhua est un incontournable pour découvrir la gastronomie locale. Les stands proposent aussi bien de la nourriture que des vêtements et de l'électronique. Les dumplings et le douhua (tofu pudding) sont des spécialités à ne pas manquer. La gare ferroviaire centrale facilite l'accès aux montagnes environnantes.

Cette excursion d'une journée permet de découvrir le village de montagne de Fenqihu et les forêts ancestrales du parc national d'Alishan. Les forêts de cèdres et cyprès centenaires, voire millénaires, offrent des paysages spectaculaires. L'accès au parc en transport public nécessite une bonne organisation avec des départs matinaux. Les bus et trains de montagne permettent d'atteindre ces sites d'altitude, offrant des vues impressionnantes sur les montagnes taiwanaises. Le réveil à 5h30 est nécessaire pour profiter pleinement de cette journée.

Tainan, ancienne capitale de Taiwan, est aujourd'hui reconnue comme la capitale culinaire du pays. Le quartier historique d'An-Ping abrite l'insolite Anping Tree House, d'anciens entrepôts du 19ème siècle où d'immenses banians se sont incrustés dans les murs. Le Fort Zeelandia témoigne du passé colonial hollandais. La ville compte environ 300 temples, dont les plus remarquables sont le temple Confucius et le Koxianga Shrine. Les marchés de nuit, notamment le Dadong Night Market, offrent une expérience culinaire exceptionnelle avec des spécialités locales uniques.

Kaohsiung, deuxième ville de Taiwan avec 2,7 millions d'habitants, surprend par ses espaces artistiques et son dynamisme culturel. Le Pier 2 Art Center est un complexe d'anciens hangars reconvertis en boutiques branchées, ateliers d'artistes et galeries. L'ancien consulat britannique, perché sur une colline, offre une vue panoramique sur le port. Le Liouhe Night Market est l'un des plus réputés de la ville. Le métro facilite les déplacements dans cette métropole moderne qui conserve un caractère authentique.

Kenting, à l'extrême sud de Taiwan, offre des paysages côtiers spectaculaires avec des plages paradisiaques et une forêt luxuriante. Le Kenting Forest Recreation Area permet de découvrir la végétation tropicale. La côte ouest abrite les plages de Nan Wan et Baisha, idéales pour la baignade et le snorkeling. La côte est, plus sauvage, révèle des formations rocheuses comme Sail Rock, le phare d'Eluanbi, et des plages préservées. L'exploration en scooter permet de profiter pleinement de la diversité des paysages. Cette région contraste totalement avec l'urbanisation du nord de l'île.

Hualien, sur la côte est, sert principalement de base pour explorer les célèbres gorges de Taroko. La ville elle-même offre peu d'attractions majeures mais constitue une étape pratique avec ses nombreux hébergements et restaurants. Le trajet depuis Kenting, traversant l'île d'ouest en est, prend une bonne partie de la journée en transports publics. La préparation de l'excursion aux gorges nécessite une bonne organisation, notamment pour comprendre les horaires et circuits des bus dans le parc national.

Les gorges de Taroko constituent l'un des sites naturels les plus impressionnants de Taiwan. Ces gorges de marbre creusées par la rivière offrent des paysages spectaculaires avec des falaises vertigineuses. L'exploration en transport public nécessite une bonne organisation mais permet d'accéder aux principaux points d'intérêt. Les randonnées varient en difficulté, des sentiers faciles aux parcours plus exigeants. Une journée permet de voir les sites majeurs, deux jours donnent accès à des randonnées plus éloignées. Les bus publics desservent régulièrement les différents arrêts du parc.

Les derniers jours permettent d'explorer les environs de Taipei avec notamment Wulai, village réputé pour ses sources chaudes volcaniques, offrant détente et nature. Le parc géologique de Yehliu révèle des formations rocheuses surprenantes sculptées par l'érosion. Taipei offre encore de nombreuses possibilités comme les villages de la ligne Pingxi, le Musée National du Palais, le quartier artistique de Treasure Hill ou les plantations de thé accessibles en téléphérique. Ces derniers jours permettent d'approfondir la découverte de la capitale et de sa région.