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Devant la pyramide de Chichén Itzá, sur une plage cachée de la Riviera Maya, autour d'un taco al pastor. Le Mexique vit à plein régime - à vous d'y monter le son.
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Le Mexique, sept civilisations et trente-cinq UNESCO.
Olmèques, Mayas, Aztèques, Toltèques, Zapotèques, Mixtèques, Huastèques. Sept civilisations majeures se sont succédées sur le territoire mexicain avant l'arrivée des Espagnols. Chacune a laissé ses temples, ses pyramides, ses calendriers astronomiques, ses sacrifices humains. Trente-cinq sites mexicains sont classés à l'UNESCO - le plus haut total d'Amérique. C'est le pays le plus dense en patrimoine du continent.
Mexico, capitale construite sur les ruines de Tenochtitlán (l'antique cité aztèque, plus grande que Paris au XVIe siècle). Teotihuacán, ses pyramides du Soleil et de la Lune, antérieures aux Aztèques. Chichén Itzá et sa pyramide-calendrier (365 marches, une par jour de l'année). Tulum sur la côte caraïbe. Les cénotes (puits sacrés mayas) du Yucatán pour se baigner dans l'eau cristalline. Oaxaca et sa cuisine la plus complexe du Mexique (les sept moles). Le désert de Basse-Californie. Et Mexico City, métropole de 22 millions d'habitants.
Día de los Muertos - jour des morts, le 1er et 2 novembre. Les familles construisent des autels avec photos, copal, fleurs orange (cempasúchil), et les plats préférés du défunt. La mort n'est pas une fin : c'est une visite annuelle. La cosmovision mexicaine reste profondément précolombienne, sous la couche catholique.
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