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Carnet de voyage en Éthiopie
Sous les églises troglodytes de Lalibela, dans les volcans fumants du Danakil, autour d'un café à la cérémonie. L'Éthiopie se raconte autrement - à vous de l'écouter.
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L'Éthiopie, le seul pays africain jamais colonisé.
L'Éthiopie a son alphabet (le guèze, 33 caractères). Son calendrier (sept ans de moins que le grégorien). Son heure (qui commence au lever du soleil). Sa religion (christianisme orthodoxe depuis le IVe siècle). Sa langue (l'amharique). Et elle est le seul pays africain à n'avoir jamais été colonisé. Cette indépendance ininterrompue se sent partout - dans la fierté, dans le rythme, dans la résistance à se conformer.
Lalibela et ses 11 églises rupestres taillées dans la roche au XIIIe siècle (encore en service aujourd'hui). La vallée du Rift et le désert du Danakil, l'endroit le plus chaud habité de la planète (50°C en moyenne annuelle). Le lac Tana et ses 37 îles-monastères. Les montagnes du Simien (4533 m) où vit le babouin gélada. La vallée de l'Omo et ses tribus aux scarifications et plateaux labiaux. Et Addis-Abeba, capitale à 2350 m d'altitude.
Le café est éthiopien. Il vient de la province du Kaffa. La cérémonie du café (jebena buna) est sacrée : trois tasses obligatoires (Abol, Tona, Baraka), grillage des grains, fumée d'encens. Refuser, c'est offenser. Accepter, c'est entrer dans la famille.
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