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Carnet de voyage aux Philippines
Sur une île secrète de Palawan, au sommet des rizières en terrasses de Banaue, dans le bleu sans fin de Coron. Les Philippines comptent 7000 îles - à vous d'en choisir une poignée.
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Les Philippines : 7 641 îles, et il vous en faudrait toutes.
Sept mille six cent quarante et une. C'est le nombre officiel d'îles philippines. La plupart inhabitées, certaines de la taille d'une voiture. D'autres comme Palawan offrent trois cent quatre-vingt-six kilomètres de côtes spectaculaires - lagons, mangroves, falaises calcaires, rivière souterraine inscrite à l'UNESCO. El Nido seul a une vingtaine de plages de magazine.
Trois cent ans d'Espagne, cinquante d'Amérique : les Philippines parlent anglais, mangent leches flan (flan espagnol) et lechon (cochon entier rôti), prient catholique dans des églises baroques, et regardent NBA. Une mosaïque qu'on ne retrouve nulle part. Au-delà des plages, les rizières en terrasse de Banaue (2000 ans, construites à la main), le mont Apo (volcan actif de 2954 m), et la rivière souterraine de Puerto Princesa.
Le bayanihan : cette tradition philippine de l'entraide où, littéralement, le village entier porte la maison d'un voisin qui déménage. Vingt hommes soulèvent l'habitation en bambou et la transportent à pied jusqu'à son nouvel emplacement. Une métaphore qui dit beaucoup du rapport à la communauté.
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