Préparer son voyage en Croatie

La location de voiture est de loin le meilleur moyen d'explorer la Croatie.

• Voiture de location : 30 à 60 € par jour selon la saison. Le réseau autoroutier (autocesta) est excellent, mais les péages s'accumulent : 20-40 € pour un trajet Zagreb-Split.
• Ferries Jadrolinija : fiables et bon marché, 5 à 15 € par personne pour une traversée côtière, davantage avec un véhicule. Réserve en ligne en haute saison.
• Bus longue distance (FlixBus, GetByBus) : desservent bien les grandes villes. Zagreb-Split en 5h environ pour 15-25 €.
• Train : peu développé sur la côte mais pratique pour Zagreb-Rijeka ou Zagreb-Osijek.
• Taxis et VTC : utilise l'app Bolt (présente dans les principales villes croates) ou Uber (à Zagreb et Split) pour éviter les tarifs aléatoires.

Les transferts aéroports sont souvent plus chers : négocie ou réserve à l'avance.

La Croatie couvre tous les budgets, du camping en bord de mer aux villas de luxe avec piscine privée.

• Auberge de jeunesse : 15-30 € la nuit en dortoir.
• Hôtels 3 étoiles : 60 à 120 € en basse saison, 120 à 250 € en juillet-août.
• Apartmani (appartements chez l'habitant) : spécialité croate très répandue, propres, bien équipés et souvent mieux placés qu'un hôtel. 50 à 120 € la nuit.
• Booking.com et Airbnb : plateformes les plus utilisées.

Quartiers conseillés : à Zagreb, Gornji Grad (ville haute) est idéal pour la culture, mais Donji Grad est plus animé et mieux desservi. À Split, vise le centre historique à l'intérieur même du Palais de Dioclétien ou juste à côté. À Dubrovnik, dormir dans la vieille ville est une expérience unique mais chère. Lapad ou Gruž sont des alternatives plus abordables à 15 min à pied.

Réserve absolument 3 à 6 mois à l'avance pour juillet-août sur la côte.

La cuisine croate varie sensiblement entre le littoral adriatique et l'intérieur du pays.

• Branzino (bar) grillé : à l'huile d'olive et aux herbes, incontournable côté littoral.
• Prstaci : moules sauvages de la région de Split, excellentes.
• Peka : plat d'agneau ou de poulpe cuit sous une cloche en fonte recouverte de braises. Commande-le à l'avance dans les konobe (tavernes traditionnelles).
• Buzara : crevettes ou moules cuisinées avec ail, vin blanc et persil.
• Kulen : saucisse épicée de Slavonie, à l'intérieur du pays.
• Štrukli : chausson au fromage.
• Čobanac : ragoût de viande épicé.
• Burek : feuilletés à la viande ou au fromage, dans les boulangeries locales pour moins de 2 € au petit-déjeuner.

Budget repas : 8-15 € dans un konoba local, 20-35 € dans un restaurant touristique. Évite les terrasses face à la mer sur les spots très touristiques - la qualité baisse et les prix doublent.

Les Croates sont globalement accueillants et habitués aux touristes, surtout sur la côte. Quelques usages à respecter.

• Pourboire : pas obligatoire mais apprécié. 10 % au restaurant est la norme si le service est bon, arrondis à la hausse dans les taxis.
• Églises : couvre tes épaules et tes genoux (catholicisme important dans la culture croate).
• Tenues de bain : Dubrovnik et certaines villes côtières ont mis en place des règles. Ne te balade pas en maillot hors de la plage, sous peine d'amende (jusqu'à 700 €).
• Monnaie : l'euro depuis janvier 2023 (la Croatie a intégré la zone euro), ce qui simplifie les échanges. Les marchés et petits producteurs préfèrent parfois le cash.
• Langue : croate officielle, mais l'anglais est très bien maîtrisé dans les zones touristiques.

Quelques mots utiles : *hvala* (merci), *molim* (s'il vous plaît / de rien), *dobar dan* (bonjour), *gdje je...* (où est...).

Le contenu varie selon la saison et l'activité.

• Été (juin-septembre) : vêtements en lin ou coton, maillot de bain (plusieurs), sandales de marche, chaussures fermées pour les vieilles villes pavées, coupe-vent léger pour les soirées en bateau et les balades en altitude. Crème solaire indice élevé (les UV sur l'Adriatique sont forts), lunettes de soleil polarisées, chapeau.
• Randonnée à Plitvice ou Paklenica : chaussures de trail.
• Printemps/automne : couches supplémentaires, imperméable léger, chaussures polyvalentes.
• Hiver (Zagreb, intérieur) : manteau chaud, bonnet, gants. Il peut neiger.

Essentiels pour toutes les saisons :

• Chargeur universel : prises européennes type E/F standard, pas d'adaptateur spécifique nécessaire depuis la France.
• Batterie externe.
• Carte CEAM dans le portefeuille.
• Photocopie du passeport.
• Ordonnances en cas de traitement médicamenteux.

L'euro est la monnaie locale depuis 2023, pas besoin de changer de devises.