Préparer son voyage à Cuba

Se déplacer à Cuba demande un peu d'organisation, le réseau de transports publics étant limité pour les touristes.

• Bus Viazul : le réseau principal pour les voyageurs étrangers. Relie La Havane, Trinidad, Varadero, Santiago de Cuba, Viñales. Confortable, climatisé. Réserve en avance en ligne ou à la gare routière. Tarifs : La Havane–Trinidad ~25 USD, La Havane–Santiago ~51 USD.
• Taxis collectifs (almendrones) : voitures américaines vintage qui font des trajets fixes en ville pour 10 pesos cubains (CUP). Authentique et pas cher.
• Taxis privés : négociés à l'avance. Compte 25–40 USD pour un trajet La Havane–Varadero. Toujours fixer le prix avant de monter.
• Location de voiture : possible mais compliquée (peu de véhicules disponibles, prix élevés autour de 60–100 USD/jour). Réserve absolument avant d'arriver.
• Coco-taxi : tricycles à moteur jaunes, pratiques pour courtes distances en ville, 1–3 USD le trajet.
• Il n'existe pas d'application Uber ou équivalent à Cuba. Pas d'internet mobile fiable non plus : télécharge tes cartes hors ligne (Maps.me est utile).

Cuba propose deux types d'hébergement bien distincts, avec une option locale incontournable.

• Casas particulares : l'équivalent cubain du B&B, chez l'habitant. C'est LA solution recommandée : moins chère, plus authentique, souvent meilleure qualité que les hôtels d'État. Compte 25–50 USD/nuit pour une chambre double en haute saison. Réserve via Airbnb (qui fonctionne à Cuba) ou directement sur place.
• Hôtels d'État : gérés par des chaînes comme Meliá ou Iberostar. Confort correct mais service parfois décevant. Compter 60–150 USD/nuit selon la catégorie. Les complexes all-inclusive de Varadero sont dans cette catégorie.
• Hostels : rares mais existent dans les grandes villes, autour de 15–25 USD en dortoir.

Quartiers recommandés à La Havane :

• Vedado : résidentiel, calme, proche des restaurants branchés
• Habana Vieja : idéal pour être au cœur historique, plus touristique
• Miramar : quartier diplomatique, hôtels haut de gamme

Réserve toujours à l'avance en haute saison (décembre–mars), surtout pour Trinidad et Viñales.

La cuisine cubaine est simple, roborative et peu épicée. Elle mêle influences espagnoles, africaines et caribéennes.

Plats à ne pas manquer :

• Ropa vieja : bœuf effiloché à la sauce tomate avec poivrons et oignons, le plat national par excellence
• Moros y Cristianos : riz noir mélangé à des haricots noirs, accompagnement incontournable de presque tous les plats
• Lechón asado : cochon de lait rôti, souvent servi lors des fêtes
• Tostones : tranches de banane plantain frites deux fois, croustillantes et délicieuses
• Ceviche : poisson ou fruits de mer marinés au citron vert, très frais
• Sandwich cubano : jambon, porc rôti, fromage et cornichons pressés dans du pain
• Helados Coppelia : glace emblématique servie dans les « cathédrales de glace » d'État, 1–2 CUP la boule

Conseils budget :

• Paladares (restaurants privés) : 8–20 USD le repas
• Restaurants d'État : souvent moins bons, prix similaires
• Stands de rue : 1–3 USD pour pizza locale ou sandwich

Évite l'eau du robinet et méfie-toi des buffets all-inclusive sous forte chaleur.

Cuba a une culture forte, portée par la fierté nationale et des décennies d'histoire révolutionnaire. Quelques règles à connaître :

• Ne critique pas la Révolution ou le gouvernement en public : ce n'est ni le lieu ni le moment, et les Cubains que tu rencontres peuvent être dans des situations délicates.
• Photos : toujours demander l'autorisation avant de photographier des personnes. Les militaires, les installations gouvernementales et les douanes sont des zones interdites à la photo.
• Pourboires : fortement ancrés dans la culture locale. Laisse 1–2 USD au restaurant, 1 USD par nuit à la casa particular, 1–5 USD pour un guide.
• Code vestimentaire : décontracté mais correct. Dans les églises, couvre tes épaules et tes genoux. Évite de te promener en maillot de bain hors des plages.
• Religion : mélange de catholicisme et de santería (religion afro-cubaine). Les cérémonies de santería peuvent être accessibles aux touristes mais reste respectueux.
• Quelques mots utiles :
• Hola / Buenos días = Bonjour
• Gracias = Merci
• ¿Cuánto cuesta? = Combien ça coûte ?
• No tengo = Je n'en ai pas (utile face aux vendeurs insistants)
• Jinetero/Jinetera : terme pour les rabatteurs touristiques, sois vigilant

Cuba est une destination chaude et humide. Voici l'essentiel à emporter :

Vêtements :

• Vêtements légers en coton ou lin (évite le synthétique qui supporte mal la chaleur)
• Une veste légère pour la climatisation des bus et restaurants (parfois glaciale)
• Tenue de soirée décente si tu prévois des restaurants ou des spectacles
• Maillots de bain (au moins 2)
• Chaussures de marche confortables et tongs

Équipement :

• Répulsif anti-moustiques à base de DEET (difficile à trouver sur place)
• Crème solaire indice 50+ (très chère à Cuba, emporte la tienne)
• Adaptateur universel (Cuba utilise les prises américaines 110V, différentes des prises françaises)
• Cadenas pour les sacs en transport
• Cartes hors ligne téléchargées (Maps.me ou Google Maps offline)

Documents et argent :

• Passeport valide 6 mois après le retour
• Carte de tourisme (tarjeta del turista) : achetable à l'aéroport ou avant le départ
• Assurance voyage avec preuve écrite
• Cash en euros (à convertir sur place en CUP). Les cartes bancaires françaises fonctionnent désormais mieux, mais ne compte pas dessus à 100 %.