Préparer son voyage en Roumanie

Se déplacer en Roumanie demande un peu d'anticipation, car les infrastructures sont inégales.

• Train : pratique pour les grandes villes (Bucarest-Brasov en 2h30, Bucarest-Cluj en 5-6h), mais liaisons rurales lentes. Réserve sur CFR Călători (cfrcalatori.ro) ou via l'application Merlin. Compte 5-15 € pour un trajet interurbain en 2e classe.
• Bus longue distance : souvent plus rapide et moins cher que le train pour certains axes. Flixbus, Transloc ou Autogari couvrent bien le territoire.
• Métro de Bucarest : 4 lignes, efficace et très bon marché (50 centimes le trajet).
• Taxis : abordables (0,30-0,50 €/km), mais privilégie les apps Bolt ou Uber pour éviter les arnaques, notamment à l'aéroport Otopeni.
• Voiture de location : vraiment recommandée pour explorer les Carpates, la Bucovine ou le Maramureș. 25-50 €/jour pour une petite citadine.

L'hébergement en Roumanie est globalement peu cher par rapport à l'Europe occidentale.

• Auberges de jeunesse à Bucarest : dortoirs à partir de 10-15 €/nuit.
• Hôtels 3 étoiles corrects : 40-70 €/nuit.
• Pensions familiales (pensiune) : l'hébergement incontournable en zone rurale. 25-50 € la chambre double, souvent avec petit-déjeuner maison et accueil chaleureux. Particulièrement présent dans le Maramureș, en Bucovine et dans les villages saxons de Transylvanie.
• Airbnb : fonctionne bien dans les villes, mais les pensions locales restent plus authentiques.
• Stations de ski : Sinaia ou Poiana Brasov, réserve à l'avance en haute saison hivernale.

Quartiers recommandés à Bucarest : le centre historique (Lipscani) pour l'ambiance, Floreasca pour le calme et les restaurants.

La cuisine roumaine est généreuse, copieuse et profondément ancrée dans la tradition paysanne.

• Mămăligă : polenta de maïs, souvent accompagnée de fromage (brânză) ou de crème fraîche (smântână), plat national par excellence.
• Sarmale : feuilles de chou farcies au porc et au riz, mijotées dans un bouillon tomaté. Classique des grandes tablées dominicales.
• Ciorba de burtă : soupe aigre de tripes à la crème, une des plus populaires malgré son apparence rustique.
• Mici (mititei) : petites saucisses grillées sans peau à base de bœuf, mouton et épices, incontournables dans les berărie.
• Papanași : beignets de fromage blanc frits, servis avec crème et confiture de cerises griottes.
• Cozonac : brioche moelleuse aux noix ou au cacao, typique des fêtes.

Pour manger local et pas cher, cherche une cârciuma (taverne traditionnelle) ou un restaurant cu specific românesc. Un repas complet sans alcool coûte 8-15 € dans la plupart des villes. L'eau du robinet est potable dans les grandes villes mais beaucoup de locaux préfèrent l'eau en bouteille.

Les Roumains sont globalement accueillants et fiers de leur pays, souvent surpris et ravis de rencontrer des touristes français.

• Religion orthodoxe : place centrale dans la vie sociale, adopte une tenue couverte (épaules et genoux) pour visiter monastères et églises.
• Pourboires : non obligatoires mais appréciés, 10% au restaurant si satisfait, arrondis au taxi.
• Hochement de tête : en Roumanie, hocher de gauche à droite signifie « oui » (comme en France, à l'inverse de certains pays balkaniques).
• Ponctualité : relative dans les contextes sociaux informels, mais sois à l'heure pour les transports.

Quelques mots utiles en roumain : Bună ziua (bonjour), Mulțumesc (merci), Te rog (s'il te plaît), Cât costă ? (combien ça coûte ?), Nu înțeleg (je ne comprends pas). L'anglais est largement parlé par les jeunes générations dans les villes. Le français reste compris par une partie des personnes âgées, vestige de l'influence culturelle française des 19e et 20e siècles.

Le contenu de ta valise dépend beaucoup de la saison et des activités prévues.

• Printemps/automne : superposition indispensable (températures variables entre matin et après-midi). Imperméable léger.
• Été : vêtements légers mais une couche chaude si tu pars en altitude (Carpates fraîches même en juillet). Crème solaire et répulsif anti-moustiques pour le delta du Danube.
• Hiver : manteau chaud, bonnet, gants et chaussures imperméables si tu prévois villages de montagne ou ski.
• Tenue couverte : pour la visite des monastères et des églises (une écharpe légère suffit pour les femmes).
• Adaptateur : prises de type C et F, identiques à la France, aucun adaptateur nécessaire.
• Documents : carte d'identité ou passeport suffisants (la Roumanie est dans l'UE depuis 2007, dans l'espace Schengen depuis mars 2024). Photocopie tes documents et sauvegarde-les en ligne.
• Médicaments : trousse de base (antalgiques, antidiarrhéiques, pansements, répulsif anti-tiques).
• Lei roumains : plus avantageux de retirer des lei (RON) sur place dans les distributeurs.