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Carnet de voyage en Écosse
Dans les brumes des Highlands, au bord d'un loch silencieux, dans une distillerie cachée. L'Écosse a la beauté du sauvage - à vous de la laisser vous saisir.
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L'Écosse, terre de châteaux et de whisky.
133 distilleries de whisky single malt encore en activité en Écosse - plus que dans tout le reste du monde réuni. Six régions distinctes (Highlands, Speyside, Lowlands, Islay, Campbeltown, Islands) qui produisent chacune des whiskies aux profils différents. Les amateurs débattent sans fin de la supériorité d'une région sur l'autre. Boire un single malt en Écosse, c'est faire de l'archéologie liquide.
Édimbourg, capitale aux deux visages (Old Town médiévale, New Town georgienne). Le château d'Édimbourg perché sur son rocher volcanique. Les Highlands sauvages au-dessus d'Inverness. Le loch Ness et son monstre (Nessie). Le château d'Eilean Donan, sur son îlot du loch Duich (le plus photographié d'Écosse). Skye et ses montagnes Cuillin. Les Hébrides extérieures gaéliques. Les Orcades préhistoriques (Skara Brae, village néolithique mieux préservé que Stonehenge). Et la côte du nord-ouest, l'une des plus sauvages d'Europe.
Dreich - mot écossais intraduisible décrivant un temps gris, humide, brumeux, déprimant. Un climat que les Écossais subissent 6 mois par an. Et pourtant, l'un des peuples les plus chaleureux d'Europe. Le pub écossais le dimanche soir, autour d'une session traditionnelle, vous fait oublier toute la pluie.
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