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Carnet de voyage en Espagne
Au comptoir d'un bar à tapas de Séville, sous les voûtes de la Sagrada Família, sur une plage des Baléares. L'Espagne ne dort jamais - à vous de tenir le rythme.

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L'Espagne, la fête au coin de la rue.
Une statistique : l'Espagnol passe en moyenne 18 ans de sa vie à manger, parler à table, à boire un café. C'est le record mondial. Personne ne dîne avant 22 heures. Personne ne dort avant 2 heures du matin. La sieste de 14h à 17h est sacrée. Les bars ouvrent 6 jours sur 7 à 6 heures du matin. L'Espagne n'est pas un pays où on travaille - c'est un pays où on vit, et où le travail s'intercale entre deux moments de vie.
Madrid et son Prado (plus grande collection au monde de peinture espagnole). Barcelone et la Sagrada Familia de Gaudí (en construction depuis 1882, terminée prévue 2026). L'Alhambra de Grenade, joyau de l'architecture mauresque. Cordoue et sa mosquée-cathédrale. Séville et sa Giralda. Les plages de Costa Brava, Costa del Sol, Costa Blanca. Les Pyrénées espagnoles. Les îles Canaries volcaniques (Tenerife et son Teide, 3718 m, plus haut sommet d'Espagne). Les Baléares. Et le Camino de Santiago, chemin de pèlerinage de 800 km depuis le Moyen Âge.
La sobremesa. Ce moment qui vient après le repas où on reste assis à table à parler des heures, café après café, digestif après digestif. C'est l'institution sociale espagnole numéro un. On ne quitte pas la table après avoir mangé. On reste. On parle. On rit. C'est ça, l'Espagne.
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