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Carnet de voyage en Italie
Sur les pavés de Rome qui rougeoient, dans les collines toscanes au soleil couchant, sur les canaux endormis de Venise. L'Italie se savoure comme un repas - à vous d'en prendre le temps.
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L'Italie n'est pas un pays. Ce sont vingt pays.
L'Italie a été unifiée en 1861 - récemment, à l'échelle européenne. Avant : des duchés, des cités-États, des royaumes, des républiques, des États pontificaux. Chacun avec sa cuisine, son dialecte, son architecture, son saint patron. L'unification politique n'a jamais effacé ces identités régionales. Un Milanais et un Sicilien parlent autant différemment qu'un Parisien et un Marocain. L'Italie est un patchwork.
Cinquante-huit sites UNESCO - le plus au monde. Rome, capitale d'un empire qui a duré 1000 ans (Colisée, Forum, Vatican). Florence, berceau de la Renaissance (Uffizi, Duomo, Ponte Vecchio). Venise et ses 118 îles reliées par 400 ponts. Naples, ses pizzas (inventées ici en 1889), son Vésuve, ses ruines de Pompéi. Cinque Terre et ses cinq villages accrochés à la falaise. La Toscane et ses cyprès en file. Les Dolomites, patrimoine UNESCO. La Sicile et ses temples grecs (mieux conservés qu'en Grèce). Et 7458 km de côtes.
Dolce far niente - « la douceur de ne rien faire ». L'art italien d'apprécier le moment sans culpabilité. S'asseoir à un café et regarder passer les gens. Faire la passeggiata après-dîner. Prolonger un repas pendant trois heures. L'Italie a fait du temps perdu une religion.
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