Préparer son voyage en Inde

L'Inde dispose d'un réseau ferroviaire gigantesque (Indian Railways) couvrant presque tout le pays.

• Train : moyen le plus économique et authentique pour voyager entre les villes. Réserve sur IRCTC ou via l'app Cleartrip. Les places en classe AC 3 tier coûtent entre 5 et 20€ selon la distance.
• Bus overnight : alternative bon marché pour les longues distances (1 à 8€).
• Ola et Uber : fonctionnent bien à Delhi, Mumbai, Bangalore et Chennai. Évite de négocier avec les taxis non-metered, insiste toujours sur le compteur ou utilise les applis.
• Rickshaws (auto ou vélo) : incontournables pour les courtes distances, 1 à 3€ pour un trajet urbain.
• Vols intérieurs : peu chers si réservés à l'avance (IndiGo, SpiceJet), parfois moins chers que le train pour les longues distances.
• Moto : loue uniquement si tu es expérimenté, la conduite indienne est chaotique.

L'Inde offre une gamme d'hébergements pour tous les budgets.

• Guesthouses et hôtels familiaux (appelés dharamsalas près des temples) : souvent la meilleure option pour l'authenticité, à partir de 5-10€ la nuit en chambre double.
• Auberges de jeunesse (hostels) : très développées, surtout à Delhi, Jaipur, Goa et Kochi. Dortoirs à 4-8€.
• Hôtels mid-range corrects : entre 20 et 50€ la nuit.
• Heritage Hotels du Rajasthan : anciens palais et havélis convertis, expérience unique (60-200€).

Quartiers conseillés : à Delhi, privilégie Paharganj pour les petits budgets ou Hauz Khas Village pour un quartier plus branché. À Mumbai, Colaba reste le quartier de référence pour les voyageurs.

Réserve toujours à l'avance pendant la haute saison (novembre-février) et encore plus lors des grandes fêtes. Booking.com et Agoda fonctionnent bien en Inde.

La cuisine indienne est une odyssée à elle seule. Voici ce qu'il faut absolument goûter :

• Thali : assiette complète avec riz, dal, légumes et pain. Repas complet pour 2-5€ dans un resto local.
• Butter chicken (murgh makhani) : le classique crémeux du nord, à tester à Delhi.
• Masala dosa : crêpe de riz croustillante farcie aux pommes de terre épicées, spécialité du sud.
• Biryani : riz parfumé aux épices avec viande ou légumes, chaque région a sa version.
• Chole bhature : pois chiches épicés avec pain frit, breakfast du nord.
• Pani puri : street food croustillante et explosive, à grignoter en balade.
• Lassi : boisson au yaourt, sucrée ou salée. La version mango lassi de Jaipur est légendaire.

Mange dans les restaurants fréquentés par les locaux pour garantir la fraîcheur. Évite les aliments crus, salades et fruits non épluchés dans les petits établissements. Budget repas : 3-8€/jour en mangeant local, 15-25€ dans des restaurants plus confortables.

L'Inde est une mosaïque de religions (hindouisme, islam, sikhisme, bouddhisme) et de cultures : le respect des coutumes locales est essentiel.

• Chaussures : retire-les toujours avant d'entrer dans un temple, une mosquée ou une maison privée.
• Lieux de culte : habille-toi de façon couverte, épaules et genoux couverts pour hommes et femmes.
• Tenue : en dehors des grandes villes, évite les tenues trop dévoilées.
• Pourboires : pas obligatoires mais appréciés. 10% au restaurant, quelques roupies pour les porteurs et guides.
• Marchandage : courant dans les marchés et avec les rickshaws, mais reste respectueux et souris.
• Head wobble : la gestuelle indienne (balancement de la tête) signifie oui, d'accord ou je comprends. Ne le confonds pas avec un non.
• Affection en public : à éviter dans les zones rurales.

Quelques mots utiles en hindi : *Namaste* (नमस्ते = bonjour/merci), *Dhanyavad* (धन्यवाद = merci), *Kitna lagega ?* (कितना लगेगा ? = combien ça coûte ?), *Haan / Nahi* (हाँ / नहीं = oui / non).

Ce que tu mets dans ta valise dépend de la région et de la saison, mais voici les essentiels.

• Vêtements légers en coton et/ou lin pour la chaleur (évite le synthétique).
• Tenue couvrant épaules et genoux pour les visites de temples.
• Pashmina ou écharpe légère : utile partout (temples, bus climatisés glacials, soirées fraîches).
• Chaussures de marche confortables + sandales faciles à enlever.
• Crème solaire indice 50 (difficile à trouver ou chère sur place).
• Répulsif anti-moustiques (DEET ou Icaridine).
• Trousse de pharmacie : Smecta, Tiorfan, Doliprane, antihistaminique, désinfectant, pansements.
• Cadenas pour les casiers des auberges et les fermetures de sac en train.
• Adaptateur universel : prises indiennes de type D principalement.
• Photocopies du passeport, visa et assurance (garde les originaux séparément).
• Application offline Maps.me ou Google Maps téléchargée.
• Bouteille filtrante si tu es sensible du ventre.